THỬ NGHIỆM TRÁI CÂY SẤY - VIETCERT

 THỬ NGHIỆM TRÁI CÂY SẤY - VIETCERT

    Trái cây sấy là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, được chế biến từ trái cây tươi thông qua quá trình sấy khô. Một số loại trái cây sấy khô như: mận, sung, mơ, mít, xoài, nhãn, vải, dứa, việt quất, chuối, táo, khoai… Lợi ích của trái cây sấy là bảo quản được rất lâu, tiện lợi mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng vốn có.

    Đây là một lợi ích rất lớn cho những người muốn ăn trái cây quanh năm, đồng thời giúp giảm lượng thức ăn lãng phí.

    Nhu cầu thị trường sử dụng nhiều nên đã có rất nhiều cá nhân, cơ sở sản xuất mặt hàng này để cung ứng đầy đủ nhu cầu người dùng.

    Vì vậy chính phủ đã ra quy định bắt buộc kiểm nghiệm trái cây sấy để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảng chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy gồm:

Chỉ tiêu cảm quan:

- Màu sắc

- Trạng thái

- Mùi vị

Chỉ tiêu hóa lý:

- Hàm lượng nước

- Hàm lượng Sacaroza

- Hàm lượng đường khử tự do

- Độ axit, tính theo ml NaOH 1N/kg

- Năng lượng

- Hàm lượng protein

- Hàm lượng vitamin B2, B3, B5, B6, B9

- Hàm lượng vi chất: canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, Natri, kẽm

- Hàm lượng chất xơ

Chỉ tiêu kim loại nặng:

- Hàm lượng chì.

- Hàm lượng arsen

Chỉ tiêu vi sinh:

- Tổng số vi khuẩn hiếu khí

- Coliforms

- Escherichia Coli

- Staphylococcus aureus

- Streptococci Faecal

- Clostridium perfringens

- Ps. Aeruginosa

- Salmonella

- Tổng số bào tử nấm men nấm men

Chỉ tiêu độc tố vi nấm:

- Aflatoxin B1 - Aflatoxin B1B2G1G2 - Patulin Với các chỉ tiêu trên, tùy theo mục đích kiểm nghiệm để lên chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy phù hợp. Bạn là cơ sở sản xuất hay doanh nghiệp muốn thực hiện kiểm nghiệm? Nhưng chưa biết đơn vị nào kiểm nghiệm Với đội ngũ chuyên viên tư vấn nhiệt huyết, giàu kinh nghiệm; Vietcert luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng; quý đơn vị có nhu cầu tư vấn, thử nghiệm hoặc đăng ký chứng nhận hợp quy vui lòng liên hệ: Hotline: 0905 527 089  Fanpage: Vietcert Centre Website www.vietcert.org

QUY TRÌNH TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM BÁNH BÔNG LAN - VIETCERT

 

THỦ TỤC VÀ HỒ SƠ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM BÁNH BÔNG LAN

Thực phẩm là thứ mà thường ngày chúng ta vẫn đều đặn cung cấp vào cơ thể, vì thế chất lượng thực phẩm và mức độ an toàn của nó rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy tất cả các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia, bao bì dụng cụ chứa đựng thực phẩm… được nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước đều bắt buộc phải tiến hành công bố chất lượng trước khi đưa ra lưu thông buôn bán trên thị trường Việt Nam. Mặt khác, công bố chất lượng thực phẩm cũng là cách chứng minh sản phẩm của doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm theo quy định của Nhà Nước. Cũng là cách tạo thương hiệu uy tín, chất lượng an toàn cho người tiêu dùng. 

Bánh bông lan là loại thực phẩm bao gói sẵn nằm trong những đối tượng cần phải thực hiện tự công bố sản phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết về Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 155/2018/NĐ-CP.

I - THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ BÁNH BÁNH BÔNG LAN

Căn cứ Nghị định 15/2020/NĐ-CP Chính phủ Việt Nam thì bánh kẹo tết của các đơn vị kinh doanh phải được công bố chứng minh chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm thì mới được phép bày bán, lưu thông trên thị trường.

Các loại thực phẩm Tự công bố:

• Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn
• Thực phẩm bánh, kẹo
• Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, nước giải khát
• Thực phẩm bổ sung
• Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm
• Nguyên liệu thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hương liệu thực phẩm

 

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố gồm:

-        Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp

-        Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định.

-        Phiếu kết quả thử nghiệm kết quả trong 12 tháng (doanh nghiệp gửi mẫu cho Vietcert chuyển tiếp đến phòng thử nghiệmDeming)

-        Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

-        Đối với bao bì bánh kẹo tết có tiếng nước ngoài phải được dịch thuật công chứng đính kèm

(Lưu ý: Khi nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm các cá nhân, doanh nghiệp sẽ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về an toàn của sản phẩm đối với người tiêu dung)

Bước 2: Tự công bố an toàn thực phẩm: là bước gửi hồ sơ tự công bố đã chuẩn bi ở trên cho cơ quan quản lý. Tùy từng địa phương mà hồ sơ sẽ nộp ở Sở Công Thương hay chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 3: Chờ phản hồi và điều chỉnh nếu có yêu cầu

Bước 4: Nhận kết quả tự công hồ sơ được duyệt khi thông tin được đăng tải lên website của cơ quan quản lý nhận hồ sơ

(Lưu ý: Thủ tục tự công bố bánh quy phải được tiến hành trước khi nhập khẩu hàng hóa để tránh mất thời gian và phí lưu kho đợi kết quả.)

II - THỦ TỤC KTNN BÁNH BÔNG LAN NHẬP KHẨU

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ:

-        Hồ sơ tự công bố: gồm bản tự công bố + phiếu kết quả thử nghiệm + bản dịch nhãn công chứng (nếu có)

-        Hồ sơ nhập khẩu: gồm hợp đồng, vận đơn, hóa đơn, danh mục hàng hóa

-        Giấy đăng ký kiểm tra thực phẩm nhập khẩu

Bước 2: Gửi hồ sơ đến Vietcert, kiểm tra hồ sơ hợp lệ Vietcert cấp số đăng ký để doanh nghiệp mở tờ khai

Bước 3: Sau khi mở tờ khai, doanh nghiệp bổ sung tờ khai cho Vietcert. Hồ sơ khớp Vietcert cấp thông báo lô hàng đạt

Bước 4: Nộp thông báo kết quả đạt cho hải quan thông quan hàng và làm thủ tục cần thiết để mang về kho và có thể mang hàng ra tiêu thụ trên thị trường.

THỜI GIAN HOÀN THÀNH THỦ TỤC

-        Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm bánh kẹo tết: tùy thuộc vào chỉ tiêu kiểm nghiệm, kết quả nhận được khoản 3 -7 ngày

-        Tự công bố bánh kẹo tết 5 -7 ngày

  CÁCH THỨC TIẾN HÀNH:

• Doanh nghiệp thực hiện 2 bộ hồ sơ bao gồm đầy đủ các giấy tờ và soạn thảo nội dung đúng theo yêu cầu cũng như kiểm định các chỉ tiêu an toàn đúng theo quy định an toàn thực phẩm.
• Nộp về cơ quan chức năng có thẩm quyền quản lý tại địa phương, nếu hồ sơ đầy đủ và đúng theo quy định thì cơ quan chức năng sẽ đăng tải thông tin hồ sơ công bố lên trang thông tin điện tử của cơ quan đó. Nếu hồ sơ chưa đúng, chưa phù hợp sẽ được trả lại để chỉnh sửa bổ sung.
• Khác trước đây là sau khi nộp hồ sơ cơ quan chức năng sẽ cấp giấy xác nhận công bố, mà hiện tại việc xác nhận sẽ được thể hiện qua việc đăng tải thông tin hồ sơ công bố lên website của cơ quan đó.
• Đồng thời doanh nghiệp niêm yết bộ hồ sơ tự công bố tại trụ sở công ty hoặc update hồ sơ lên trang thông tin điện tử website của quý doanh nghiệp.
• Ngay sau khi nộp hồ sơ tự công bố về cơ quan quản lý thì doanh nghiệp đã được quyền sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm theo quy định của Chính Phủ.

 

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình Vietcert sẽ là đơn vị uy tín và tin cậy của các doanh nghiệp, cá nhân có nhu cầu về thử nghiệm và công bố bánh kẹo tết.

Hotline: 0905 527 089

Fanpage: vietcert.org

 

KIỂM TRA NHÀ NƯỚC THỰC PHẨM BÁNH KẸO - VIETCERT

 

KIỂM TRA NHÀ NƯỚC THỰC PHẨM BÁNH KẸO

Bánh kẹo là loại thức ăn, loại thực phẩm thông dụng không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi chúng ta. Bên cạnh các loại bánh kẹo được sản xuất tại Việt Nam, bánh kẹo ngoại nhập cũng rất được ưa chuộng bởi mẫu mã, hương vị,… đa dạng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

 Trên thực tế, thị trường tiêu thụ của bánh kẹo ngoại nhập rất lớn và rộng. Cùng với đó là sự đa dạng về chủng loại bánh kẹo và sự khác nhau về chính sách nhập khẩu đối với mỗi loại. Quý khách hàng cần phải nắm rõ các thông tin về: mã HS code, chính sách về thuế cũng như các giấy tờ, chứng từ cần thiết khi làm thủ tục nhập khẩu kẹo để lô hàng bánh kẹo nhập khẩu được thông quan nhanh và đúng quy trình.

Bánh kẹo là loại thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, thường đáp ứng mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay. Do có những tính chất đặc thù nên việc nhập khẩu bánh kẹo phải tuân theo quy định về an toàn thực phẩm nhập khẩu.

1. Cơ sở pháp lý:

Đối với bánh kẹo nhập khẩu thì cần phải đăng ký kiểm tra bánh kẹo nhập khẩu (trừ trường hợp được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo Điều 13 Nghị định 15/2018/NĐ-CP và điểm đ Khoản 2 Điều 41 Nghị định 85/2019/NĐ-CP) và nếu đủ điều kiện sẽ được cấp giấy xác nhận thực phẩm đạt yêu cầu nhập khẩu

2. Hồ sơ cần chuẩn bị:

-        Giấy đăng ký kiểm tra thực phẩm nhập khẩu theo mẫu Nghị định số 15/2018/NĐ-CP

-        Bản tự công bố sản phẩm bánh kẹo

-        Bộ hồ sơ nhập khẩu (contract, invoice, bill, packing list,…)

-        Tờ khai hải quan

3. Kiểm tra nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm đối với kẹo:

Toàn bộ quy trình kiểm tra thực phẩm nhập khẩu sẽ được tiến hành theo Điều 16 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Theo đó, phương thức kiểm tra thực phẩm nhập khẩu bao gồm:

-        Phương thức thứ nhất: Phương thức kiểm tra giảm, theo đó kiểm tra hồ sơ tối đa 5% trên tổng số lô hàng nhập khẩu trong vòng 01 năm do cơ quan hải quan lựa chọn ngẫu nhiên.

-        Phương thức thứ hai: Phương thức kiểm tra thông thường, theo đó chỉ kiểm tra hồ sơ của lô hàng nhập khẩu.

-        Phương thức thứ ba: Phương thức kiểm tra chặt, theo đó kiểm tra hồ sơ kết hợp lấy mẫu kiểm nghiệm.

Đối với phương thức kiểm tra thông thường sản phẩm kẹo:

-        Sau khi đã có tự công bố của sản phẩm, doanh nghiệp tiến hành nhập khẩu hàng hóa về.

-        Khi hàng cập cảng đến thì tiến hành đăng ký kiểm tra nhà nước về chất lượng sản phẩm tại đơn vị được chỉ định của Bộ công thương.

-        Nộp giấy xác nhận đã đăng ký kiểm tra nhà nước về chất lượng cho cơ quan hải quan để được tạm thông quan đưa hàng về kho.

Trong vòng 24h - 48h đối với phương thức kiểm tra thông thường chỉ kiểm tra hồ sơ. Đơn vị có thẩm quyền trả thông báo kết quả kiểm tra. Sau đó, doanh nghiệp tiến hành nộp kết quả cho hải quan hoàn tất thủ tục nhập khẩu kẹo.

Với đội ngũ chuyên viên tư vấn nhiệt huyết, giàu kinh nghiệm; Vietcert luôn luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng; quý đơn vị có nhu cầu tư vấn về thủ tục tự công bố, thử nghiệm hoặc đăng ký chứng nhận hợp quy vui lòng liên hệ:

Hotline 0905 527 089

Fanpage: Vietcert Centre

Website www.vietcert.org 

Vietcert xin kính chào và hẹn gặp lại.

           

 

                    

THỦ TỤC VÀ HỒ SƠ NHẬP KHẨU BÁNH KẸO TẾT - VIETCERT

 

THỦ TỤC VÀ HỒ SƠ NHẬP KHẨU BÁNH KẸO TẾT

Nhu cầu của người tiêu dùng với các loại bánh kẹo vào mỗi dịp tết luôn tăng cao hơn bình thường. Do đó, để chuẩn bị cho một mùa tết đang đến gần, nhiều doanh nghiệp có dự định nhập khẩu bánh kẹo nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân. Để đưa sản phẩm ra lưu thông tại thị trường Việt Nam, một trong những thủ tục mà thương nhân bắt buộc phải làm đó là công bố sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu.

Bánh kẹo là loại thực phẩm bao gói sẵn nằm trong những đối tượng cần phải thực hiện tự công bố sản phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết về Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 155/2018/NĐ-CP.

Trong dịp tết, nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo tăng cao, cũng từ đó mà việc quản lý các sản phẩm này cũng trở nên khắt khe hơn để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, bất cứ sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu cũng cần phải công bố tiêu chuẩn chất lượng. Điều này nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm trên thị trường, việc tự công bố cũng là một trong những điều kiện pháp lý cần và đủ để sản phẩm có mặt trên thị trường rộng rãi. Ngoài ra, sản phẩm đã được công bố giúp nâng cao uy tín và lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm mới.

THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ BÁNH KẸO TẾT

Căn cứ Nghị định 15/2020/NĐ-CP Chính phủ Việt Nam thì bánh kẹo tết của các đơn vị kinh doanh phải được công bố chứng minh chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm thì mới được phép bày bán, lưu thông trên thị trường.

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố gồm:

·      Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp

·      Phiếu kết quả thử nghiệm kết quả trong 12 tháng (doanh nghiệp gửi mẫu cho Vietcert chuyển tiếp đến phòng thử nghiệmDeming)

Trungtâm Giám định và chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert hỗ trợ xây dựng hồ sơ tự công bố => đơn vị đóng dấu và ký tên doanh nghiệp

·      Các hồ sơ khác để xây dựng hồ sơ: hình ảnh, thông tin về sản phẩm; quy cách đóng gói; thông tin nhà sản xuất.

·       Đối với bao bì bánh kẹo tết có tiếng nước ngoài phải được dịch thuật công chứng đính kèm

·        Lưu ý: Khi nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm các cá nhân, doanh nghiệp sẽ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về an toàn của sản phẩm đối với người tiêu dùng.

Bước 2: Tự công bố an toàn thực phẩm: là bước gửi hồ sơ tự công bố đã chuẩn bi ở trên cho cơ quan quản lý. Tùy từng địa phương mà hồ sơ sẽ nộp ở Sở Công Thương hay chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 3: Chờ phản hồi và điều chỉnh nếu có yêu cầu

Bước 4: Nhận kết quả tự công hồ sơ được duyệt khi thông tin được đăng tải lên website của cơ quan quản lý nhận hồ sơ

Lưu ý: Thủ tục tự công bố bánh quy phải được tiến hành trước khi nhập khẩu hàng hóa để tránh mất thời gian và phí lưu kho đợi kết quả.

THỦ TỤC TKNN BÁNH QUY NHẬP KHẨU:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ:

·     Hồ sơ tự công bố: gồm bản tự công bố + phiếu kết quả thử nghiệm + bản dịch nhãn công chứng (nếu có)

·     Hồ sơ nhập khẩu: gồm hợp đồng, vận đơn, hóa đơn, danh mục hàng hóa

·     Giấy đăng ký kiểm tra thực phẩm nhập khẩu

Bước 2: Gửi hồ sơ đến Vietcert, kiểm tra hồ sơ hợp lệ Vietcert cấp số đăng ký để doanh nghiệp mở tờ khai

Bước 3: Sau khi mở tờ khai, doanh nghiệp bổ sung tờ khai cho Vietcert. Hồ sơ khớp Vietcert cấp thông báo lô hàng đạt

Bước 4: Nộp thông báo kết quả đạt cho hải quan thông quan hàng và làm thủ tục cần thiết để mang về kho và có thể mang hàng ra tiêu thụ trên thị trường.

THỜI GIAN HOÀN THÀNH THỦ TỤC

·      Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm bánh kẹo tết: tùy thuộc vào chỉ tiêu kiểm nghiệm, kết quả nhận được khoản 3 -7 ngày

·      Tự công bố bánh kẹo tết 5 -7 ngày

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình Vietcert sẽ là đơn vị uy tín và tin cậy của các doanh nghiệp, cá nhân có nhu cầu về thử nghiệm và công bố bánh kẹo tết.

Hotline: 0905 527 089

Fanpage: vietcert.org